OliveEmotion é um azeite extra virgem do Alentejo com uma acidez inferior a 0.2%, composto maioritariamente pelas variedades Cobrançosa, Cordovil de Serpa e Galega, feito com azeitonas de pequenos produtores que são criteriosamente selecionados para dar continuidade a cultura produtiva da região. O resultado é um azeite de qualidade superior, frutado médio, indicado para degustações, temperar e finalizar pratos, podendo ainda ser utilizado em todo o tipo de gastronomia, combinando tradição com um conceito de modernidade. Notas de prova: Frutado médio de azeitonas verdes, fresco e equilibrado. Com notas marcadas de verde erva e folha, maçã e banana verde. Ligeiramente amargo e picante, muito persistente na boca com um final harmonioso de frutos secos.
Prémios:
Guia Glos Olei 2021 – Guia com os 500 melhores azeites virgem extra do Mundo
Medalha de Prata – Brazil International Olive Oil Competition 2020
Medalha de Prata Qualidade – London International Olive Oil Competition 2020
Medalha de Prata Qualidade – London International Olive oil Competition 2019
Nomeação Prémios Mais Alentejo 2019
Nomeação Prémios Mais Alentejo 2018
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