Traditionelle Madeira Poncha 70cl

Neben dem Madeira-Rum werden für diesen Likör in der Regel weitere Zutaten verwendet, die ihm einzigartige Eigenschaften verleihen, nämlich Bienenhonig und eine Vielzahl von Früchten, die ausschliesslich in der Region produziert werden.
Einzeln oder in Kombination führt dies zu einer Harmonie von Aromen und Geschmäckern. Poncha ist ein typisch madeirensisches Getränk, das Mitte des 18. Jahrhunderts durch die Engländer auf der Insel Madeira aufkam. Während des gesamten 19. Jahrhunderts war Poncha als Getränk bei den Familien Madeiras weit verbreitet war. Heutzutage ist die Tradition der Poncha unter den Madeirern immer noch sehr lebendig und die Geräte, die als Hilfsmittel bei der Zubereitung dieser Getränke verwendet werden, sind im Wesentlichen die gleichen geblieben.