OliveEmotion Natives Olivenöl Extra 250 ml

OliveEmotion ist ein natives Olivenöl extra aus dem Alentejo mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2%, das hauptsächlich aus den Sorten Cobrançosa, Cordovil de Serpa und Galega besteht und aus Oliven von kleinen Erzeugern hergestellt wird, die sorgfältig ausgewählt werden, um die regionale Produktionskultur fortzusetzen. Das Ergebnis ist ein hochwertiges, mittelfruchtiges Olivenöl, das sich für Verkostungen und zum Würzen und Veredeln von Speisen eignet und in allen Bereichen der Gastronomie eingesetzt werden kann. Es verbindet Tradition mit einem Konzept der Moderne. Verkostungsnotiz: Mittelfruchtig nach grünen Oliven, frisch und ausgewogen. Mit ausgeprägten Noten von grünem Gras und Blättern, Apfel und grüner Banane. Leicht bitter und würzig, sehr anhaltend im Mund mit einem harmonischen Abgang von Nüssen.
Kuriositäten & Nutzen für die Gesundheit: Natives Olivenöl extra enthält phenolische Verbindungen, die eine wichtige antioxidative Wirkung für unsere Haut haben. Da es mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält, wie z.B. Omega 3, die der Gesundheit zuträglich sind, trägt es dazu bei, das Herz zu schützen und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Durch Einbezug der Vitamine A, D, E und K ermöglicht es die Stärkung der Knochen und die Prävention von Alterung. Zusätzlich fördert es den Erhalt vieler Körperfunktionen.

Auszeichnungen, Ehrungen und Nominierungen:
Glos Olei Guide 2021 – Führer mit den 500 besten extra nativen Olivenölen der Welt;
Silbermedaille – Brazil International Olive Oil Competition 2020;
Silbermedaille Qualität – London International Olive Oil Competition 2020;
Silbermedaille Qualität – London International Olive Oil Competition 2019;
Nominierung Premios Mais Alentejo 2019;
Nominierung Premios Mais Alentejo 2018.