Após a realização da fermentação alcoólica foram colocados os tampos em cada uma das barricas tendo o vinho regressado ás barricas e efectuando nas mesmas a fermentação malolática e estagiado aí o vinho durante 22 meses. Trata-se de um vinho que durante todo o seu processo de vinificação e estágio não foi utilizado qualquer processo mecânico.
As 2600 garrafas resultantes foram engarrafadas em Julho de 2019 e permaneceram em estágio de cave durante 5 meses. Trata-se de um vinho que não foi colado nem filtrado.
Prémios & Distinções:
18 pts Vinho Grandes Escolhas