Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas Tinto 2018 é colhido manualmente.
A fermentação decorreu durante 9 dias em lagar de granito de 7 toneladas, as uvas são compactadas com os pés após a vindima. No final da fermentação alcoólica, o vinho foi engarrafado em barricas de carvalho francês do segundo e terceiro ano, onde decorreu a fermentação maloláctica e estagiou cerca de 12 meses.
O vinho Reserva Vinhas Velhas Quinta da Pacheca revela boa intensidade aromática, muito complexa com notas elegantes de chocolate e frutas pretas, como mirtilo e amora. É muito equilibrado na boca com pré-ent taninos e madeira bem integrada, acabamento longo e persistente.
Prémios:
90 Pontos Robert Parker
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